Зарплата:
договорная
График работы:
Полная занятость
Место работы:
На территории работодателя
Возраст:
от 18 до 60 лет
Пол:
Не важно
Образование:
Не важно
Иностранный язык:
Не важно
Опыт работы:
Можно без опыта
Опыт работы, навыки, должностные обязанности:
Обязанности
1. Участие в разработке меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков; 2. Приготовление и оформление блюд, напитков согласно ТТК; 3. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков; 4. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, контроль качества приготовления блюд; 5. Контроль работы помощника повара; 6. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков требования к качеству их приготовления;
Требования
1.Знания к качеству, срокам и условиям хранения, оформлению и подаче блюд, напитков, рецептуры и технологии приготовления блюд, составление калькуляции на блюда, напитки; 2.Уметь изготавливать блюда, напитки по технологическим картам; 3.Опыт работы будет являться преимуществом;4. Знание профильных программ.
Компания:
Ресторан "Shmel"
Контактное лицо:
Анастасия
Телефон:
+79313525122
E-mail:
Не указано
ICQ:
Не указано