Публикация 31.10.19 | Прочтений публикации 722

Медики предупреждают, если повторно разогреть это блюдо, оно станет не только бесполезным и сможет нанести вред здоровью. Эта рекомендация касается еды, приготовленной из яиц.

Врачи объясняют это тем, что при повторной термической обработке яйца теряют свои полезные свойства. Вместо микроэлементов, дающих пользу организму, образуются токсины и канцерогены, которые провоцируют развитие рака.

Также эксперты рекомендуют не разогревать:

- Мясо – при повторной термообработке легкоусвояемые белки разрушаются, что делает пищу тяжелой для переваривания.

- Картофель – разогрев ведет к потере полезных веществ.

- Свекла – подогревать нельзя, поскольку при этом овощ лишается полезных микроэлементов.

- Грибы – повторное разогревание приведет к проблеме с пищеварением.

Источник: mk.ru