Проблема кроется в резком снижении закупочных цен на продукт.
Фермеры пожаловались на то, что находятся на грани банкротства. Пять лет назад фермер Александр Москвин купил две сотни молочных коров, у него были большие планы. Но в 2023 году ему приходится выливать тонны молока прямо на землю, коровы часто идут под нож. У фермера плохо с реализацией продукта.
«Проблем с реализацией молока не будет», – говорил фермер в 2017 году.
В те годы переработчики жаловались на катастрофическую нехватку сырья. Но в настоящее время фермер из Киришского района Ленобласти, как и сотни его коллег по цеху со всей страны, находится на грани банкротства. Как сообщает 78.ru, проблема заключается в резком снижении закупочных цен на молоко. Поэтому сейчас фермеры сдают продукт за сущие копейки и работают в убыток себе.
«Такие деньги вложили огромные в производство, в том числе и государственные, выиграли грант 28,5 миллиона. Но сейчас мы не понимаем, куда девать молоко», – рассказывает фермер.
Причин – несколько. Потребление молока и молочных продуктов в нашей стране в последние годы сократилось. Независимый эксперт по ретейлу Михаил Лачугин подтверждает этот факт и объясняет: россияне стали покупать и есть меньше творога, йогурта, сыра и сметаны.
Многие эксперты считают, что люди стали больше экономить и чаще делают выбор в пользу мяса, а не йогурта или творожка.
«Когда люди будут выбирать между сыром по 1000 рублей за килограмм и свининой или курицей, они выберут свинину или курицу», – отметил гендиректор компании «Агро-Актив» Илья Бондарев в комментарии «ФедералПресс».
Источник: spbdnevnik ru
Читайте также: