Рубрика: Здоровье, Наука 20.06.25 10:30 | Прочтений новости 467

В Роспотребнадзоре рассказали о пользе и вреде клубники и о том, как правильно выбрать вкусную ягоду.

В клубнике нет белков и жиров, она содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. А фолиевой кислоты в ней больше, чем в винограде и малине. И ещё клубника - полноценный источник клетчатки, сахарозы и фруктозы.

Но пользу принесёт она не всем. Аллергия на клубнику – противопоказание для употребления. А при подагре употребление более 200 г ягод ежедневно усугубляет течение болезни.

Клубника может негативно повлиять на эмаль зубов, усугубляя течение кариеса.

Не рекомендуется она и страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью, гастритом) в период обострения болезни. Если обострения нет, то можно есть ягоду в небольших количествах (150–200 г в день).

Натощак клубника может раздражать желудок, лучше есть ее  после основного приема пищи с йогуртом, сливками или сметаной,  так как жир кисломолочных продуктов обволакивает стенки желудка и смягчает действие клубники.

Как правильно выбрать вкусную клубнику:
- Ягоды сухие, без признаков гниения.
- Цвет однородный, насыщенный.
- Листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания.
- Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений.
- Аромат насыщенный, ягодный.



Источник: Роспотребнадзор Санкт-Петербург и Ленинградская область/Телеграм

• Стало известно, как попасть в Ивангород на День Победы и 99-летие региона 104

• В России начал действовать ГОСТ на отопление 101

• В Кингисеппе торжественно открыли памятную доску лейтенанту полиции Дмитрию Семеновых 75