Рубрика: Здоровье, Наука 12.08.25 12:00 | Прочтений новости 141

Эксперты организации «Общественный контроль» перед праздником провели проверку качества мёда, который продают в магазинах Северной столицы, сообщает 78.ru.

Согласно требованиям государственных стандартов, диастазное число в продукте должно быть в среднем около 8 единиц Готе.

Результаты исследования Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» показали, что фальсификатом оказался мёд марок «Медовая деревня» и «Мёд цветочный сбор» из магазина «Семишагофф».

Кроме того, эксперты нашли ненастоящий мёд в гипермаркете «О’КЕЙ». Его продавали под торговой маркой «О’КЕЙ Daily». В кассовом чеке на продукт указано, что потребитель покупает вместо желаемого лакомства «медовый продукт».

Низкое диастазное число было обнаружено в мёде «Липовый цвет» из магазина «Вкустер».

Превышение допустимого уровня токсичного вещества гидроксиметилфурфурола также выявили в мёде «Липовом» из «Перекрёстка». В большом количестве оно может быть опасно для человека.

Обязательным требованиям соответствовали только четыре образца: мёд натуральный цветочный ТМ «Иванова пасека» из «Магнита», мёд «Южное разнотравье» ТМ «Лесные угодья» и ТМ «Потапыч» из «Сезона» и «Ленты», а также мёд полифлорный ТМ «Разноцветье» из «Ленты».


Фото: пресс-служба организации «Общественный контроль»

Источник: 78 | НОВОСТИ

• В Петербурге ученик с ножом напал на учителя школы 110

• В Кингисеппе из-за аварии отключили воду 90

• Россиян предупредили о резком росте цен на алкоголь 72