Публикация 29.12.15 | Прочтений публикации 8650

Новый год – один из самых любимых наших праздников. А то, что Новый год – наиболее сказочный праздник, и вовсе сомнению не поддается. Год огненной обезьяны будет очень насыщенным на события для каждого из нас, ведь обезьяна символизирует активность, трудолюбие, общительность, пишет информационный портал rsute.ru. Поэтому и встречать Новый год огненной обезьяны необходимо соответствующе, активно и весело, ведь, как говорится, как встретишь новый год, так его и проведешь.

Встречать Новый 2016-й год необходимо в огненных тонах. Речь идет, конечно же, о выборе одежды. Как мужчинам, так и женщинам, необходимо подбирать одежду красных, желтых, оранжевых, рыжих, коричневых, вишневых и прочих подобных тонов. Одежда должна быть яркой и выразительной. Это именно тот случай, когда скромность лучше отодвинуть на второй план. Конечно, во всем надо придерживать меры, но Новый год – это праздник веселья и радости, поэтому попытайтесь выглядеть соответствующе.

Еще один очень актуальный вопрос: что же приготовить к новогоднему столу. Традиционный салат «Оливье» уже изрядно поднадоел, а заливная рыба и вовсе приелась. Однако, скорее всего, обойтись без оливье будет крайне тяжело – слишком уж много любителей этого блюда живет в России.

Выбирая закуски к новогоднему столу, также необходимо отталкиваться от «обезьяньих» принципов. Обезьяна – это травоядное животное, поэтому салатов, фруктов и зелени на столе должно быть в избытке. Все вкусности должны быть легкими, но питательными в то же время. Неотъемлемой частью праздничного стола, как ни крути, будут мясные изделия. Традиционные котлеты в этом году можно заменить на тарталетки, а печеную курицу или свинину поменяйте при желании на говядину или баранину.
Обязательным элементов праздничного стола должны быть, как уже отмечалось, зелень и фрукты. Ананасы, мандарины, яблоки и бананы должны присутствовать в любом случае – в этом залог Вашей удачливости. В целом же, конкретных правил по приготовлению новогодних блюд нет. Главное – применить свой творческий подход к делу и запастись хорошим настроением, чтобы оно передавалось и вашим близким.

Салат Тиффани

Рецепт приготовления салата Тиффани.



Некоторые новогодние салаты отличаются уж слишком сложными рецептами, но только не салат Тиффани. Его совершенно не сложно приготовить, при этом он обладает интересным вкусом и способен украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты

Семьсот грамм куриного филе
Двести грамм сыра твердых сортов
Четыре яйца
Двести грамм сметаны
Двести грамм майонеза
Сто грамм грецкого ореха (можно заменить миндальными или кедровыми)
Крупный виноград (лучше, если он будет двух цветов – черный и красный, или зеленый и красный)
Приправа Карри
Растительное масло
Приготовление

Сварите яйца, остудите, почистьте от шкурки и мелко нарубите.

Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, обжарьте с карри на сковороде, об этом сообщает rsute.ru. Выложите мясо на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.

На крупной терке натрите сыр.

Измельчите орехи (можно использовать кофемолку). Разрежьте виноград на две половинки, удалите косточки.

Смешайте сметану и майонез в одинаковых пропорциях.

Все ингредиенты выкладываются на блюдо слоями, смазываемыми каждый раз соусом.

Сначала положите куриное филе, затем натертые яйца, сверху сыр, орехи и самым верхним слоем выложите виноград. Половинки ягод должны укладываться плотно, без расстояния между ними.

Количество слоев ограничено лишь разумными мерками. Вместо поджаренного филе можно использовать копченую курицу или отварную.

Салат убирается на несколько часов в холодильник, после чего его можно подавать на стол.

Источник: rsute.ru