Публикация 18.06.16 | Прочтений публикации 2755

Кофе — самый известный из традиционных напитков, прогоняющих сон, однако в больших количествах он обладает мочегонным действием, истощает нервную систему, повышает давление, а выпитый на голодный желудок может привести к гастриту. И зависимость от него тоже бывает.

А теперь ознакомьтесь с продуктами и напитками, которые не принесут здоровью никакого вреда:

1. Холодная вода

Да, обычная вода вполне способна заменить кофе, если вас интересует эффект, а не вкус. Обезвоживание вполне может проявляться вялостью и сонливостью, сильнее всего оно ощущается утром. Низкая температура влаги произведет на организм действие контрастного душа — он мгновенно включится и активизирует свою работу. Усилить тонизирующее действие воды можно, добавив в нее чайную ложку меда, сок лимона или апельсина.



2. Наваристый мясной бульон

Это настоящий концентрат биологически активных экстрактивных веществ, которые быстро активизируют обменные процессы, насытят организм витаминами и минералами и взбодрят нервную систему (причем без лишних калорий).
Вынутое из бульона красное мясо энергии не добавит, напротив, вызовет сонливость, — утверждают диетологи из университета Колорадо. Этому, по их мнению, способствует аминокислота триптофан, содержащаяся в белковых продуктах.



3. Цельнозерновой хлеб из пшеницы и риса

Секрет их энергетического потенциала — в высоком содержании магния. Утомляемость, вялость, бессонница, апатия могут быть признаками дефицита магния, а вовсе не того, что вам не хватает энергии. Кстати, немало этого минерала и в бобовых, и в листовых овощах, орехах и семечках.
Если вы пьете алкоголь чаще одного раза в неделю и в количестве большем, чем один бокал вина для женщины и два — для мужчины, то вам нужен дополнительный магний, так как алкогольные напитки ускоряют его выведение из организма.



4. Шоколад

Он способен зарядить энергией и бодростью на несколько часов. Рекомендуется употреблять его утром — потому что, съев его вечером, можно и не уснуть. Кроме того, он очень калориен. Диетологи советуют ограничить дневную норму шоколада 30 граммами. Вполне можно его не есть, а пить, заменив утренний кофе чашкой горячего шоколада.
Для поддержания тонуса лучше выбирать горький шоколад — в нем меньше калорий и больше полезного какао, которое и дает энергию.



5. Овсянка

Энергия, полученная с овсянкой, не сгорает в один момент, а подпитывает силы в течение длительного времени. Все дело в длинных (сложных) углеводах. Расщепляясь постепенно, они плавно повышают уровень сахара в крови, позволяя избежать инсулиновых скачков, ведущих к неожиданному чувству голода и упадку сил.
Не следует, однако, есть геркулес каждый день: овес содержит фитиновую кислоту, которая способствует вымыванию кальция из костей. Главный принцип энергетического питания — разнообразие.



6. Ягоды

Свежие или замороженные, они содержат значительное количество витамина С, который не только помогает защищаться от болезней, но и поддерживать жизненный тонус на высоком уровне. Зимой лидер по содержанию аскорбинки — квашеная капуста. Если вы ничего не имеете против, ешьте вместо ягод на завтрак именно ее. Вялости — одного из проявлений авитаминоза — вы точно избежите до обеда, объединив на завтрак 4 и 5 пункты нашего списка.



7. Зеленый чай

Зеленый чай, как известно, это тот же черный чай. Но особый способ обработки листьев после их сбора позволяет сохранить в нем почти все полезные вещества. Напиток из зеленого чая нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение, активизирует жизненные силы организма и работу желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, снижает холестерин, помогает бороться с вирусами, предотвращает кариес.



8. Свежевыжатый апельсиновый сок

Цитрусовые – настоящее спасение для тех, кто с трудом просыпается по утрам. Апельсины и грейпфруты богаты витамином С, который стимулирует мозговую деятельность, помогает бороться с усталостью и осенней хандрой. Кроме того, аскорбиновая кислота поможет организму справиться с вирусами и микробами.



9. Орехи

Несмотря на высокую калорийность этого продукта, орехи – отличный вариант бодрящего завтрака. Наиболее полезен в этом отношении миндаль. Всего 30 граммов этого ореха в день – и вы почувствуете значительный прилив сил и энергии. Кроме того, регулярное употребление миндаля снизит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Причина тому – в большом количестве магния, витамина Е, растительного белка и клетчатки в миндальных орехах.



10. Бананы

Уже одним своим ярко-желтым цветом бананы способны приободрить и настроить на позитивный лад. Но это еще не все! Содержащиеся в бананах витамины группы В, клетчатка, магний, калий и глюкоза уменьшают усталость, повышают работоспособность и выносливость, способствуют восстановлению клеток.



11. Яйца

Кто из нас не любит утром съесть аппетитную яичницу или нежнейший омлет? И это однозначно правильный выбор для трапезы в начале дня. Яйца удовлетворят потребность организма в железе, аминокислотах и витаминах группы В. В результате вы не только почувствуете насыщение, но также отметите значительный прилив сил. Да и уставать будете не так сильно.



12. Яблоки

Съев утром хрустящее яблочко, вы снабдите организм пищевыми волокнами, витаминами, антиоксидантами и минералами. Уже через час вы заметите, что сосредоточиться вам стало проще, а работоспособность и мотивация к труду повысились.
Кроме того, регулярное употребление яблок способствует тому, что мышечные клетки вырабатывают больше энергии. В результате чего спортивные тренировки становятся более эффективными и легче переносятся.



13. Семена чиа

Семена чиа относят к суперфудам – продуктам питания, которые обладают огромным количеством полезных свойств. В том числе они способны взбодрить и обеспечить вас энергией на весь день за счет высокого содержания клетчатки, витаминов и микроэлементов.



14. Йогурт

Помимо питательных веществ, йогурт содержит в своем составе бифидобактерии, о которых мы так наслышаны из рекламы по телевизору. Они помогают укрепить иммунитет и защитить организм от различных вирусных заболеваний, а также способны обеспечить хорошее настроение, бодрость и приподнятость духа. Именно благодаря этой бактерии, йогурт куда полезнее, чем обычное молоко или творог, поэтому, если вы включите его в свой ежедневный рацион, то сможете надолго забыть о проблемах с кишечником, нарушении обмена веществ и дисбактериозе.



15. Лосось

Содержит высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень холестерина в крови и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Еще эта рыба содержит протеины, витамин В6, ниацин и рибофлавин – все соединения, которые помогают преобразовать пищу в энергию.



Все эти продукты выгодно отличаются от кофе тем, что не оказывают негативного эффекта на сердечно-сосудистую и нервную системы, а также не раздражают слизистую оболочку желудка. Кроме того, регулярное их употребление не вызывает зависимости.