Публикация 24.01.21 | Прочтений публикации 1367

Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков в беседе с «Газетой.ru» заявил, что еще одним продуктом помимо картофеля, который может войти в «экономкласс», вероятно, станут кривые огурцы, а вот овощи, наоборот, перейдут в число «премиальных», передает LIVE24.

Ранее стало известно, что производители картофеля предложили ритейлерам пустить на полки российских магазинов корнеплоды меньшего калибра как товар «экономкласса». Цену на него установят ниже, чем на обычный картофель.

Глушков, комментируя такое заявление, отметил, что похожая история может приключиться с огурцами. Он пояснил, что на данный момент на прилавки крупных магазинов попадают огурцы только идеальной формы. Остальные овощи, не уступающие по качеству, приходится или утилизировать, или реализовывать на рынках.

«Мы [Плодоовощной союз] в теплице не болванки штампуем: огурцы не могут быть одинаковыми. А сети нас заставляют очень серьезно их калибровать. И сегодня мы готовы оставить калиброванные огурцы как некий премиальный продукт», — подчеркнул Глушков.

Он добавил, что для кого-то из россиян форма вообще не имеет значения: люди могут без труда покрошить в салат и кривой огурец, а вот его стоимость ниже прямого. «Пускай у покупателя будет выбор», — предложил собеседник издания.

По его словам, разница в оптовой цене между огурцами разной формы составит порядка 20-30%. Теперь Плодоовощной союз намерен направить свое предложение ритейлерам.

Источник: live24.ru