Публикация 15.08.21 | Прочтений публикации 782

Употребление в пищу широкого спектра углеводов и их разумное сочетание полезно для здоровья, считают специалисты, сообщает LIFE.

Употребление быстрых углеводов не влияет на увеличение лишнего веса, об этом заявили американские учёные из Аризонского университета. Результаты исследования опубликованы в журнале Advances in Nutrition.

К продуктам с высоким гликемическим индексом, то есть содержащим быстрые углеводы, относятся финики, белый хлеб, рис, мёд и картофель. Авторы в ходе исследования проанализировали данные почти двух миллионов человек, они сравнили их индекс массы тела и выяснили, что употребление быстрых углеводов не говорит о склонности людей к полноте. Более того, умеренное и сбалансированное употребление таких продуктов помогает поддерживать нормальный вес и сокращать риск заболеваний. Учёные советуют следить за своим питанием и составлять разнообразный рацион.

"Употребление в пищу широкого спектра углеводов — от белого хлеба с быстрыми углеводами до хлопьев — и их разумное сочетание полезно для здоровья", — заключили они.

Источник: life.ru