Публикация 13.04.23 | Прочтений публикации 536

Безопасные красители для пасхальных яиц перечислил Роспотребнадзор. В ведомстве рекомендовали использовать природные пигменты, сообщает "Лента.ру".

Самые популярные продукты для окрашивания яичной скорлупы — луковая шелуха, краснокочанная капуста, свекла, кофе, листья шпината и крапивы, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, черника и клюква.

Из пищевых красителей максимально безопасны вещества с обозначениями Е122, Е163, Е110, Е 142, Е132, Е120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131. При этом Роспотребнадзор призвал отказаться неизвестных и непищевых окрашивающих ингредиентов во избежание отравления.

Источник: moslenta