Публикация 11.05.15 | Прочтений публикации 2020

Летом цены на продукты в России обычно не растут. Спрос и без того слабеет из-за того, что многие покупатели отправляются в отпуска. А тут еще возрастает предложение отечественных овощей-фруктов. Так бывает каждый год. Но этот, по мнению экспертов, должен быть особенным. Давайте посмотрим, как будут меняться цены на продукты в 2015 году.

Фрукты и овощи
Цены на эти продукты достигают максимума в конце весны – начале лета. А вот с июля до октября, когда буквально с полей идут на прилавки магазинов отечественная продукция, цены снижаются. Например, на капусту, картофель и другие овощи цены уменьшаются процентов на 60 по сравнению с июнем.

Однако в этом году, по прогнозам экспертов, цены на овощи к середине лета снизятся всего на 40 – 50%. Причина – импортные семена. Они составляют до 80% от всех семян, которые используются в нашем сельском хозяйстве.

Мясо
Традиционно мясо дорожает перед майскими праздниками и потом, в течение всего лета, практически не меняются. Однако в этом году уже перед новогодними праздниками цены на мясную продукцию были чрезмерно высоки. Спрос на мясо этой весной заметно ниже, чем в предыдущие годы. Поэтому можно ожидать, что цены на этот вид продуктов не вырастут, а возможно, даже немного снизятся.

Подсолнечное масло
Его можно назвать лидером по росту цен. В середине апреля подсолнечное масло подорожало почти на 19%. Помимо роста курса доллара, на цену масла повлиял плохой урожай подсолнечника в прошлом году. Впрочем, сейчас ситуация немного меняется. По данным Росстата, с начала года подсолнечное масло дорожало на 0,4% в неделю. Теперь же рост цен на масло снизился в два раза и составляет 0,2% в неделю. Можно ожидать, что в ближайшее время цены на подсолнечное масло стабилизируются. А может быть, даже снизятся.

Рыба
С начала года, по данным Росстата, рыба подорожала на 22,5%. Однако теперь морепродукты дешевеют. Оптовые цены снизились уже на 5 – 19% (в зависимости от вида рыбы). К сожалению, розничные цены на рыбу падают не так стремительно.

Однако цены на рыбу сильно зависят от курса доллара. Сейчас власти всерьез обратили внимание на экспорт большого количества рыбного сырья. Если ситуация переменится и необработанная рыба будет в основном оставаться внутри страны, цены на рыбу будут меньше зависеть от курса валют.

Источник: eer.ru