Публикация 25.02.24 | Прочтений публикации 1166

В продаже можно увидеть большой ассортимент посуды для приготовления пищи, в том числе и сковороды. Но от покупки некоторых из них лучше отказаться, поскольку их покрытие опасно для здоровья, сообщает LIVE24.

Врач-эндокринолог Диляра Лебедева отметила в своем Telegram-канале, что тефлоновое покрытие при определенных условиях может нанести вред организму человека. Дело в том, что оно содержит перфтороктановую кислоту, которая опасна для здоровья.

При использовании сковороды не следует допускать ее перегрева. Если антипригарное покрытие повреждено, то такую сковороду надо выбросить. Посуду для приготовления еды надо периодически обновлять.

По словам врача, лучше всего использовать сковороды с керамическим покрытием, поскольку они выдерживают даже очень высокую температуру. Но у этого покрытия есть недостаток – оно очень хрупкое. Поэтому пользоваться такой посудой надо с максимальной осторожностью, чтобы не повредить покрытие.

Источник: live24