Публикация 15.07.24 | Прочтений публикации 625

В России практически сравнялась стоимость двух самых популярных видов мяса — свинины и курятины. Об этом в интервью агентству «Прайм» рассказал профессор РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов, пишет Лента.ру.

С начала 2024 года свинина подешевела на пять процентов, в оптовом сегменте она стоила в начале июня 171 рубль, свидетельствует оценка Минсельхоза. Курятина упала в цене почти на два процента и стоила 162 рубля за килограмм.

Россия полностью обеспечивает себя свиным мясом, импорт куриного сохраняется после прошлогоднего дефицита. Чеглов связал снижение цен с консолидацией рынка.

Он уточнил, что крупные холдинги диверсифицировали производство и удерживают цены, их продукция заполнила полки сетевых магазинов. Игроки снижают и повышают цены синхронно, особенно это очевидно в случае с курятиной, пояснил профессор.

Источник: lenta